style 企業理念

”旬の味覚を感動と共にお届け”

弊社は先祖代々、伊豆網代・初島に本拠地があった頃から
海と共に生きる、、、

地域資源と共に生きる、、、

地域の方々と寄り添いながらに生きる、、

次の世代に繋ぐ事を大切にしてきました。

今もこれからも”自然の恵み旬の味覚を

感動と共にお届けする”ことを目標に、

美味しい魚貝類を吟味し、魚の旨味を

損なう事なく高鮮度と魚の持ち味と

旨味の熟成にこだわり、素材の気持ちに

なって最高に美味しい状態と姿でお届け、

幾久しく皆様と共に身近な自然の恵みを

慈しみ、喜こんで召しあがって頂ける様

最善の方法で提供する事を事業の目的と

しています。